かにと湯葉の生春巻き

お取り寄せしたカニを使って、ちょっとひと工夫してみました(*^_^*)お手軽簡単かに料理!!
   

湯葉をいただきました。

ワサビしょう油で食べるのもいいけれど…無難すぎるなと言うことで、かにと一緒に生春巻きにまいちゃいました(*^_^*)


        ★ ☆ ★ かにと湯葉の生春巻き ★ ☆ ★


★☆材料(2人分)★☆
・かに ・・・2本
・湯葉 ・・・適量
・レタス ・・・1枚
・アボガド ・・・1/4個
・生春巻きの皮 ・・・2枚


★☆作り方★☆

1.かにをフライパンで蒸し焼きにします。火が通ったらかにの身をほぐします。



湯がいても良いけどせっかくのかにのエキスがお湯にとけちゃうので(*^_^*)

2.生春巻きの川をボウルに張った水に入れて戻します。

3.生春巻きの皮にレタス・アボガド・湯葉・かにを入れて巻きます。

4.巻けたら半分に切ってお皿に盛りつけます。


ポン酢とごま油を入れたタレで食べても良いし、ゴマドレッシングで食べても良いし、ワサビしょう油で食べても良いし。好きなタレで食べてね(*^_^*)

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