かにのスープ

通販で取り寄せた蟹を使って、ちょっとひと工夫してみました(*^_^*)お手軽簡単かに料理!!
   

        ★ ☆ ★ かにのスープ ★ ☆ ★


★☆材料(4人分)★☆
・かに ・・・4~6本
・シイタケ ・・・中2個
・卵 ・・・2個
・ゴマ油 ・・・大さじ1/2
・白ゴマ ・・・大さじ1/2
・昆布だし ・・・500cc
A中華スープの素 ・・・小さじ2/3
 薄口しょうゆ ・・・小さじ1/2


★☆作り方★☆

1.昆布だしの中にかにを入れて湯がきます。かには取り出して身をほぐします。


2.1にかにの身・シイタケ・Aを入れます。


3.沸騰したら溶き卵を入れます。最後にごま油とゴマを入れます。



カニのだしを楽しむには薄味が良いですよおおお(*^_^*)

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