かにのチーズ雑炊

カニしゃぶ(鍋)の後は、やっぱり雑炊でしょ(*^_^*)
今日はね、ちょっと変わった雑炊を作りますね。チーズを入れるので、子どもが喜ぶ雑炊です。
   

         ★ ☆ ★ かにのチーズ雑炊 ★ ☆ ★

かにチーズ雑炊の材料はコレね。

・かにしゃぶ(鍋)の残りのだし(具が入っててもOK) ・・・800㏄
・ご飯 ・・・2膳
・かにのむき身 ・・・お好きな量
・白ネギ ・・・お好きな量
・チーズ ・・・ひと掴み
・焼き海苔 ・・・ひと掴み
・味噌 ・・・小さじ1

かにのむき身は、かにしゃぶの時にかにを少しよけておいて、ほぐしていたら良いですね(*^_^*)


     
      ★ ☆ ★ かにチーズ雑炊の作り方 ★ ☆ ★

① かにしゃぶ(鍋)後のダシに味噌を入れて温めます。


② ご飯を入れほぐします。材料が残っていれば細かく切ったり潰したりしましょう。


③ チーズを入れてねぎを散らし、30秒フタを閉めます。

④ フタを空けたらかにのむき身を散らします。

⑤ お椀に盛ったら、海苔をのせます。★できあがり★


見て見て!!チーズがこんなに伸びて美味しそう(*^_^*)

かにのおだしが効いていて、チーズを入れるので、味噌は少しでもカナリ美味しいですよ(*^_^*)

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